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Analizar un poco más nuestros alimentos nos puede ayudar a ahorrar dinero, comer más saludable y reducir el impacto en el planeta Reducir el consumo de carne nos permitirá minimizar nuestra huella de carbono para reducir el impacto que generamos con nuestro consumo sobre el planeta, pero al dejar de lado la carne debemos optar por otras alternativas saludables, y entonces nos enfrentamos a un gran reto, porque la mayoría de alternativas comerciales nos ofrecen productos y platos a base de carne, y es entonces que debemos buscar alternativas, las cuales parecieran ser más costosas en muchos casos, pero un estudio indica que no necesariamente comer saludable tiene que ser más caro, además usted ayudará al planeta. Leer más

Científico publicó ensayo en el que asegura que la humanidad está en peligro y debemos trabajar juntos para solucionar los problemas del medio ambiente Estamos en un momento crítico, lleno de peligro, para el desarrollo de la humanidad, un punto en el que es necesario hacer un cambio en nuestros hábitos de consumo y sobre todo desarrollar un nuevo esquema de distribución de la riqueza para lograr salvarnos como humanidad y no transformar al planeta en un lugar inhabitable. El renombrado científico Stephen Hawking ha publicado en The Guardian un artículo de opinión en el que expresa su preocupación por el futuro de la humanidad y cómo el desarrollo económico que estamos logrando podría conducirnos a la destrucción del planeta. Leer más

El máximo pontífice pidió a los científicos que protejan nuestro planeta del cambio climático El pasado 8 de diciembre el Papa Francisco hizo un llamado a los científicos del mundo para que trabajen para proteger al mundo del cambio climático y a las personas de sus efectos, como la pobreza o el conflicto. El problema de la sostenibilidad fue el tema central de la última reunión sobre el clima dirigida por el Papa, a la que asistieron muchos ganadores de los premios Nobel e investigadores destacados. "Nunca antes ha habido una necesidad tan clara de que la ciencia se ponga al servicio de un nuevo equilibrio ecológico a nivel mundial", resaltó el Papa. Leer más

Más de la mitad de la población de pingüinos del mundo se encuentra en peligro de desaparer La buena noticia es que hemos mejorado respecto a la cifra que se registró ocho años atrás, cuando la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UCIN) difundió que el 60 por ciento de las especies de pingüinos del mundo estaban en peligro de extinción. Si bien los números son alentadores, los especialistas que se reunieron en Ciudad del Cabo, en Sudáfrica, durante el 9° Congreso Mundial de Pingüinos que se realizó del 5 al 9 se septiembre, indican que todavía el 55% de la población de pingüinos del mundo se encuentran en peligro de extinción. Leer más