Dietas y osteoartritis: ¿cómo impactan las intervenciones alimenticias en el manejo de esta condición?
La osteoartritis es una de las enfermedades articulares más comunes, afectando a millones de personas en todo el mundo. Este trastorno crónico se caracteriza por la degradación del cartílago y cambios estructurales en las articulaciones, generando dolor, rigidez y limitaciones… Leer más
La memoria epigenética de la obesidad: un desafío persistente para la salud
En el mundo de la salud y la nutrición, uno de los desafíos más persistentes es el fenómeno del «efecto yo-yo», donde las personas que han perdido peso a menudo lo recuperan con el tiempo. Este problema no solo es… Leer más
Dieta baja en carbohidratos podría ayudar a tratar la diabetes
Cada vez más, los hábitos alimenticios con menor consumo de carbohidratos son considerados beneficiosos para las personas con diabetes tipo 1 y tipo 2. Leer más
Cómo medir el grado de desnutrición de un paciente
Los principales representantes del sector de la nutrición clínica reunidos por la Iniciativa de Liderazgo Global en Desnutrición (GLIM) publican un documento de consenso sobre los parámetros que hay que tener en cuenta para evaluar y diagnosticar el grado de desnutrición de un paciente Durante el 40° Congreso de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (Espen) que tuvo lugar en Madrid (España) durante los días 1 y 4 de septiembre, los representantes de las principales sociedad científicas de todo el mundo aprobaron un documento de consenso sobre la desnutrición. Leer más