Expertos se preocupan por exceso de arsénico en la comida
El arroz es uno de los grandes afectados por la contaminación de arsénico que puede provocar serios daños a la salud La presencia de arsénico de forma inorgánica en la naturaleza es considerada tóxica debido a los daños causados a la salud a lo largo de los años, siendo considerado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una de las diez substancias químicas más preocupantes. La minería y el uso de pesticidas con arsénico son grandes responsables por elevar la presencia de este mineral en el medio ambiente y contaminar varios alimentos como las frutas, las verduras y los cereales. Leer más
En EE.UU., personas con exceso de peso dejan de intentar reducirlo
Un estudio realizado en Estados Unidos parece indicar que en los últimos años, los norte-americanos han dejado de intentar reducir su peso Publicado en la revista “Journal of the American Medical Association” (JAMA), el estudio revela que en los últimos 30 años la proporción de adultos con sobrepeso y obesidad en Estados Unidos ha incrementado del 53% al 66%, mientras que aquellos que han demostrado interés en disminuir el exceso de quilos ha bajado del 56% al 49%, en los mismos años. Leer más
Videojuegos ayudan a mantener la neuroplasticidad en ancianos
Reciente estudio de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) ofrece evidencias sobre cierta neuroplasticidad que conservan los adultos mayores y la eficacia de los videojuegos para mejorar su rendimiento Una investigación publicada en Frontiers in Human Neuroscience evidenció cómo mejoraba la neuroplasticidad en un grupo de adultos mayores, gracias al entrenamiento con videojuegos diseñados para estimular las funciones cognitivas de las memorias de trabajo y episódica que se deterioran con el pasar de los años. Leer más
Usando vídeos para transformar la educación
En conferencia TED, fundador de la Khan Academy explica sobre experiencia del uso de vídeos en el aula y cuestiona sistema de evaluación tradicional La Khan Academy es una ONG creada para promocionar la educación en distintas edades con una colección de vídeos educativos gratuitos, disponibles en Internet. La ONG, creada y sustentada por Salman Khan, cuenta con un acervo con más de 3.800 vídeos. Además del material audiovisual, la página web ofrece también una serie de preguntas prácticas para cada vídeo como posibilidad para evaluar si el alumno ha comprendido el contenido. Leer más