¿Puede la dieta influir en la depresión? Un análisis de la relación entre el consumo de frutas y verduras y los síntomas depresivos
La depresión es una de las principales causas de carga de enfermedad en adultos mayores, representando aproximadamente el 4% de los años vividos con discapacidad en personas de 55 años o más. Un estudio reciente publicado en Scientific Reports ha… Leer más
Fibra y salud, cómo interactúan a través de los alimentos
Muchos han oído hablar de las fibras en los alimentos. ¿Pero qué son? ¿Deberíamos conocerlas para una mejor alimentación? En esta noticia, que forma parte de una serie de artículos sobre el Año Internacional de las Frutas y Verduras, nos centramos en analizar las fibras alimentarias, tipos y funciones para nuestra salud. Leer más
Enseñar a los niños y a las niñas a comer frutas y verduras
Elaboramos un nuevo tema para la serie dedicada al Año Internacional de Frutas y Verduras, y nos gustaría saber ¿qué estrategias resultan útiles para fomentar el consumo de estos alimentos en la dieta infantil? Leer más