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Nueva variedad de espagueti permite reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares porque posee más fibra y proteínas que la pasta normal. Investigadores de las Universidades de Granada (España); de Bolonia y del Molise (Italia) en colaboración con el Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF) han creado un "Superespagueti" que posee más fibra y proteínas que la pasta normal y su consumo permite reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Leer más

La compañía Apple invierte en proyectos para la producción y consumo de energía limpia desde la financiación de energía solar y de planes de desarrollo de automóviles eléctricos Apple ha invertido en energía renovable y los resultados empiezan a aparecer. En el 2015, la compañía ha anunciado el total de US$ 850 millones aplicados en una instalación solar en Estados Unidos y ahora la empresa busca una manera de vender energía limpia. Leer más

En el campo de trabajo un buen coach necesita desarrollar algunas habilidades específicas El Coaching es una metodología de acompañamiento a los trabajadores, que permite lograr el máximo desarrollo profesional y personal de los colaboradores, bajo la atenta mirada de un facilitador o coach, que sirve de guía durante el proceso de asesoría a los empleados, en el que se procura generar una profunda transformación de la persona y un cambio de perspectiva, que se refleje en un incremento en el compromiso y responsabilidad de los empleados. El Coach requiere contar con una exigente formación y además necesita desarrollar ciertas habilidades que complementen su trabajo. Ricky Gomes, presidente de TISOC Coaching, resalta que algunas habilidades como la empatía, la madurez, la intuición, la asertividad, la tenacidad, la capacidad de comunicación, y la capacidad de análisis y síntesis, son necesarias para desarrollar una práctica de coaching de excelencia. Leer más

La minería ilegal ha generado niveles de contaminación y deforestación alarmantes en Perú. Los mineros informales han tomado por asalto las regiones de Madre de Dios y Ucayali, y han contaminado con mercurio los suelos y las especies hidrobiológicas de la región, poniendo en riesgo la salud de los pobladores de la zona. De acuerdo a las cifras proporcionadas por el Ministerio de Salud del Perú, el 41% de la población de la región presenta altos niveles de mercurio en la sangre y se calcula que unas 50 mil personas poseen en el torrente sanguíneo niveles de mercurio que exceden en seis veces los niveles máximos permitidos. Leer más