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Salud y Nutrición

Aceite de colza perjudicaría la salud cerebral

Estudio en Estados Unidos con ratones indica que el consumo de aceite de colza podría dificultar el aprendizaje y dañar la memoria

El aceite de colza, conocido por poseer nivel bajo de grasas saturadas y ser una opción más económica a otros tipos de aceite, fue analizado por investigadores norteamericanos de la Universidad de Temple, en Filadelfia. Los científicos estudiaron su influencia en la salud cerebral y encontraron resultados alarmantes.

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Deportes, Formación Profesorado

Una actividad física regular aumentaría la materia gris del cerebro

Investigadores de la Universidad de Granada (España) han logrado demostrar que la mejora de las condiciones físicas por medio del ejercicio produce un incremento de la materia gris en el cerebro.

Varios estudios han encontrado vínculos entre la práctica del deporte y la mejora de las habilidades cognoscitivas. Ahora, un grupo de investigadores españoles, liderados por el Dr. Francisco B. Ortega, de la Universidad de Granada, han demostrado los efectos que el ejercicio físico provoca en el volumen de materia gris de numerosas áreas del cerebro. “El nivel de condición física de los niños está directamente relacionado con importantes diferencias estructurales en el cerebro, y tales diferencias se ven reflejadas en el rendimiento académico”, ha afirmado Ortega. Sigue leyendo