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El potasio ayudaría a disminuir el endurecimiento de las arterias

El potasio ayudaría a disminuir el endurecimiento de las arterias

Un estudio con ratones demuestra la relación entre la carencia de potasio y el desarrollo de la calcificación vascular y del endurecimiento de las arterias. El potasio, presente en alimentos como el plátano, el aguacate y el maní, podría ser un aliado contra el endurecimiento de las arterias. Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Alabama, en Estados Unidos, ha encontrado una relación entre el potasio de los alimentos y la rigidez aórtica. Leer más