Mié, 31 Ene 2024
Cómo acentuar el sabor de los alimentos sin comprometer su valor nutricional
A la hora de condimentar alimentos es fundamental buscar alternativas que no supongan un incremento en el contenido de grasas saturadas y sodio. Afortunadamente, un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics titulado «Using… Leer más
Mié, 7 Nov 2018
El consumo de azúcares añadidos aumenta el riesgo de fragilidad
Según un estudio, el alto consumo de azúcares añadidos aumenta los síntomas de fragilidad en los adultos mayores, como un bajo nivel de actividad física y pérdida de peso involuntaria Una investigación coordinada por la Universidad Autónoma de Madrid encontró que los adultos mayores que suelen consumir muchos azúcares añadidos tienen más riesgo de desarrollar fragilidad. Leer más