Etiqueta: alimentos de origen vegetal

 Disminuir la ingesta de carne y lácteos se ha señalado como una táctica esencial para disminuir los significativos efectos ambientales que los sistemas alimentarios están ejerciendo en el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad relacionada con las modificaciones del… Leer más

Una investigación reciente publicada en la revista PLOS ONE sugiere que adoptar una dieta vegetariana o vegana puede tener beneficios significativos, tanto para la salud cardiovascular como en la prevención del cáncer.  En el mundo actual, caracterizado por su ritmo… Leer más