Etiqueta: aditivos

Un estudio muestra que la población en España consume muchos alimentos que son poco o nada saludables y gran cantidad de ultraprocesados. Leer más

Un estudio publicado el pasado 25 de febrero en la revista Nature indica que los emulsificantes utilizados en la fabricación de algunos alimentos industrializados podría aumentar el riesgo de enfermedad intestinal inflamatoria (EII) y de síndrome metabólico, de acuerdo a los resultados obtenidos en un estudio realizado con ratones. Leer más