Un estudio desarrollado por la Universidad de Copenhague demuestra que se puede lograr reducir la gravedad de la dermatitis atópica (DA), cuando los pacientes consumen la cepa B. Lactis Bi-07. La investigación se concentró en evaluar las alteraciones clínicas e inmunológicas de DA después del consumo de las cepas probióticas Lactobacillus acidophilus NCFM y Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bi-07.No se reportó ningún efecto colateral entre los niños sensibles que tomaron parte del experimento. Una vez que las dosis eran bien toleradas por los voluntarios, se demostró que las cepas utilizadas en el ensayo son seguras para ayudar a los pacientes en tratamientos de mediano plazo, habiéndose demostrado también que los prebióticos pueden ser consumidos por niños pequeños con edades entre 7 y 24 meses.
Los pacientes recibieron, durante 8 semanas, suplementos conteniendo tanto el L. acidophilus NCFM (1010 CFU/día), B. lactis Bi-07 (1010 CFU/día) o un placebo durante 8 semanas. Al realizar el análisis de los resultados de SCORAD se identificó una reducción significativa en la gravedad de DA en el grupo tratado con Bi-07, al mismo tiempo que se lograba una tasa de mejoría de IFN-? y IL-10. De acuerdo al Dr. Arthur Ouwehand, gerente del grupo de Salud y Nutrición de Danisco, los resultados pueden ser de gran interés, pues este estudio demuestra que “ciertos prebióticos pueden jugar un papel en el cuidado de la dermatitis atópica en niños”.