Inventam exame de urina que identifica o que comemos
Pesquisadores ingleses desenham uma análise de urina que poderá indicar se a alimentação de uma pessoa é saudável ou não Uma análise feita a partir da urina pode indicar se nossa alimentação é saudável ou não. O teste mede os metabolitos derivados dos alimentos que consumimos e mostra de maneira rápida a quantidade de açúcar, gordura, proteínas e fibras de nossa dieta. Ler mais
Formação para combater o bullying na escola
Especialista francês ressalta a importância da formação de professores para o combate à violência na escola “Na maioria dos países, faltam docentes capacitados para enfrentar essa situação difícil”, afirma o especialista francês Eric Debarbieux sobre o combate ao bullying na escola. Autor de obras como “Violência na Escola: Um Desafio Mundial” e “Os Dez Mandamentos Contra a Violência na Escola”, o especialista em bullying diz que a formação dos professores é essencial. Ler mais
Um aplicativo para comer de forma saudável
"Que posso comer", o aplicativo para dispositivos móveis que permite comer de forma saudável "Que posso comer" é um aplicativo gratuito em espanhol para celulares que permite revisar a informação nutricional do produto que se deseja comprar para conhecer seus ingredientes e evitar aqueles que contêm açúcar, gorduras saturadas ou sal. Ler mais
Papel de embrulho de comida rápida pode conter químicos nocivos
A Sociedade Americana de Química faz alerta sobre a presença de substâncias com flúor no papel de embrulho de comida rápida nos EUA Um novo estudo apresentado esta semana alerta sobre o uso de papéis para embrulhar comida, tão comum em alimentos como as batatas fritas, as pizzas e os hambúrgueres. De acordo com a Sociedade Americana de Química, estes embrulhos de papel podem apresentar riscos à saúde porque muitos contêm substâncias químicas polifluoroalcalinas, conhecidas como PFA. Ler mais