Empresa aposta na inovação em centro de criação de peixes
Empresa especializada em criação de peixes na Espanha investe 4,5 milhões de euros em novo projeto de inovação e pesquisa O grupo Pescanova lançou o projeto "Pescanova BioMarine Center" que pretende ser um dos três maiores centros tecnológicos de aquicultura da Europa. A iniciativa tem como objetivo uma expansão da companhia através da pesquisa e do desenvolvimento de projetos com a integração de stakeholders tecnológicos, industriais e governamentais. Ler mais
Ômega 3 pode proteger o feto do mercúrio contido no peixe
Um estudo realizado com mais de 1.500 pacientes grávidas indica que as mulheres que consumiram, em abundância, peixe rico em ácidos graxos ômega 3 podem proteger o cérebro de seus filhos dos efeitos tóxicos potenciais do mercúrio contido na pele de alguns peixes. O estudo foi desenvolvido nas Ilhas Seychelles, no Oceano Índico, onde as mulheres consomem peixe em doze refeições por semana e sua exposição ao mercúrio no peixe é dez vezes mais alta que as dos americanos médios. Ler mais