Alterações no DNA do cacau para salvar o chocolate
Alterar o DNA do cacau seria a salvação da planta em virtude das altas temperaturas e das extremas condições de seca que estimulam sua extinção Ao longo dos anos e das mudanças climáticas, muitos dos alimentos que conhecemos hoje serão uma mera lembrança na memória. Um desses alimentos com tendência a desaparecer é o chocolate. Para encontrar solucionar este problema, a marca de chocolate Mars decidiu unir forças com um grupo de cientistas da Universidade da Califórnia, em Berkeley, para realizar um plano de choque. A solução determinada foi utilizar CRISPR, uma tecnologia capaz de fazer modificações conforme desejado no DNA e no genoma. Ler mais
Problemas de saúde bucal relacionados com desnutrição em idosos
Uma pesquisa publicada recentemente na revista científica Journal of Clinical Nursing demonstra a relação entre as doenças bucais e os problemas de nutrição em idosos Os pesquisadores Ulrika Lindmark, Henrik Jansson, Christina Lannering e Linda Johansson, da Universidad de Jönköping (Suécia), realizaram o estudo “Oral health matters for the nutritional status of older persons – a population-based study”. Seu objetivo foi demonstrar a possível ligação entre os problemas de saúde bucal e a desnutrição em idosos. Ler mais
Escola deve ser espaço de protagonismo
Estudo realizado no Brasil mostra desejo de estudantes por maior protagonismo social e indica a escola como o espaço idôneo para a participação e o engajamento juvenil Na escola, nós vivemos nossa primeira experiência de socialização, protagonismo e relações políticas. Porém, os centros educativos não exploram como deveriam este potencial formador e incentivador para a cidadania, revela a pesquisa “Novos fluxos na busca por oportunidades: Trajetórias de jovens nas periferias da cidade”. O estudo foi realizado no Brasil, pela gestora de projetos socioculturais para juventudes, Fernanda Zanelli, e contou com o patrocínio da Fundação Itaú Social. Ler mais
FUNIBER publica e-book do II Encontro de Educação
Durante o III Encontro de Educação, a FUNIBER lançou o livro eletrônico "Os Processos Educativos como Pilares Decisivos da Qualidade na Formação Profissional", que conta com os melhores trabalhos apresentados na segunda edição do evento. Textos mostram reflexões, pesquisas e metodologias para uma escola plural A FUNIBER lançou na última semana de janeiro um livro eletrônico com uma recopilação dos melhores trabalhos do II Encontro de Educação, que ocorreu em 2017. O lançamento ocorreu durante a terceira edição do evento, celebrado na semana passada em Florianópolis, no Brasil. Ler mais