Dissertação: Guia alimentar para jovens com “ossos de cristal”
A aluna do Mestrado Internacional em Nutrição e Dietética elaborou uma dieta de guia alimentar para jovens com a doença osteogênese imperfeita, depois de comparar recomendações médicas já existentes Bolsista pela FUNIBER, a aluna Nerea Ibarra Azpeitia desenvolveu uma proposta de guia alimentar para melhorar a saúde óssea em jovens com osteogênese imperfeita que sofrem osteoporose. Esta doença, conhecida também como ‘doença dos ossos de cristal’, é uma estranha desordem genética que afeta a produção de colágeno e provoca uma fragilidade e baixa densidade óssea. Ler mais
Crianças que dormem menos têm maior risco de sofrer obesidade
Estudo no Reino Unido analisou 42 pesquisas sobre o sono e o peso, entre crianças e adolescentes. Os resultados indicam vínculo entre dormir menos que as horas recomendadas e o risco de desenvolver obesidade “O sono é o nosso maior patrimônio de saúde”, afirmou o médico endocrinologista Dr. Álvaro Afonso. Quando dormimos bem, o nosso corpo trabalha para que o sistema esteja regulado. Entretanto, de acordo com a Associação Mundial de Medicina do Sono (WASM), “os problemas do sono constituem uma epidemia global que ameaça a saúde e a qualidade de vida de mais de 45% da população mundial”. Ler mais
O valor das frutas nativas para a prevenção de doenças
Pesquisa analisa o potencial antioxidante e anti-inflamatório de frutas nativas do Brasil, e revela valor nutricional importante para a prevenção de doenças O Brasil possui uma grande variedade de frutas nativas. Uma equipe de pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), junto com a Universidade de Campinas (Unicamp), avaliou o potencial antioxidante, anti-inflamatório e a composição fenólica de dez frutas brasileiras pouco estudadas no âmbito científico. Ler mais
O consumo diário de leite poderia diminuir o risco de sofrer câncer de cólon
Pesquisadores na Espanha analisam efeitos do consumo de leite, inteiro, desnatado e semidesnatado, para o desenvolvimento do câncer de cólon Um dos tipos de câncer que mais se relaciona com o estilo de vida ocidental é o do cólon. O consumo de carne vermelha e bebida alcóolica, por exemplo, está associado ao desenvolvimento desta doença. Mas, e os lácteos, exercem algum risco? Ler mais