O excesso de peso e o coronavírus: cuidados
Recomendações para quem tem sobrepeso ou obesidade são similares às pessoas de peso normal: dieta saudável, com muitas frutas e verduras, e movimentos físicos constantes. O sobrepeso pode aumentar o risco de complicações com o contágio do coronavírus. Durante o confinamento, é importante que as pessoas que tenham excesso de peso mantenham uma dieta equilibrada e busquem realizar atividade física. Ler mais
Garantir o abastecimento de comida durante o COVID-19
Diretor Geral da FAO pede a dirigentes de países do G20 para que sejam tomadas medidas que garantam a produção e o abastecimento adequado a todos, com atenção especial aos mais vulneráveis Adotar medidas para que os sistemas alimentares continuem funcionando adequadamente em todo o mundo é uma das questões essenciais que devem se preocupar as principais lideranças. Ler mais
Classificando a obesidade como doença
A fisiopatologia, a classificação do índice de massa corporal (IMC), as complicações e a gravidade da complicação são os quatro fatores levados em conta para elaborar um sistema de classificação de doenças associadas à obesidade. Este sistema, adotado tanto pela Associação Americana de Endocrinologistas Clínicos como a Associação Europeia para o Estuda da Obesidade, busca conhecer os tipos de doenças associadas e o impacto clínico que representa a obesidade como doença crônica. Ler mais
Alimentos que levam etiqueta integral podem conter pouca fibra
A alimentação rica em fibra muitas vezes se confunde com os alimentos integrais. Mas é importante distinguir as diferenças entre os dois. Segundo a responsável de Nutrição e Saúde da Nestlé na Espanha, Laura González, os alimentos chamados integrais são aqueles que contêm uma capa completa do grão (trigo, arroz ou milho) e que são ricos em óleos poli-insaturados, fibra, vitaminas do grupo D e minerais como o selênio e o zinco. Ler mais