Começa projeto que pretende mapear a nutrição infantil no Brasil
Ação espera ser um censo da nutrição infantil e conseguir ter dados atualizados sobre aleitamento materno, estado nutricional bioquímico e antropométrico de crianças até os cinco anos de idade O Brasil conseguiu diminuir consideravelmente a fome e a desnutrição no país. Com o desenvolvimento de dois programas de governo, titulados “Fome Zero” e “Programa Bolsa Família”, realizados desde o ano 2003, por primeira vez, em 2014, o país saiu do mapa da fome da ONU. Ler mais
Pesquisadores analisam alimentos da América Latina para a criação de probióticos
Projeto de cooperação internacional estuda alimentos vegetais e bactérias comuns de alguns países latino-americanos que poderiam servir para a criação de alimentos probióticos O projeto ProInfant, de cooperação científica entre a Argentina, a Colômbia, a Espanha, a Guatemala, o México, a Nicarágua e o Peru, está desenvolvendo alimentos vegetais probióticos para crianças com problemas de desnutrição. Ler mais
Estudo relaciona sono noturno dos bebês até seis meses com alimentação sólida
Pesquisa realizada no Reino Unido indica que bebês, entre três e seis meses, com dieta de alimentos sólidos complementar ao leite materno, mostraram um padrão de sono melhor em comparação aos bebês que amamentavam de maneira exclusiva As mães dos recém-nascidos sofrem com os problemas de sono dos bebês. Alguns acordam de hora em hora, chorando pelas mães. A alimentação poderia oferecer melhoras para os padrões de sono dos bebês a partir dos três meses. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a amamentação exclusiva até os seis meses, mas muitos pediatras orientam as mães a introduzirem alimentos sólidos antes de completar os cinco meses. Ler mais
Na Espanha, estudo alerta sobre propaganda de alimentos antiética
Pesquisadores espanhóis analisaram as propagandas emitidas em cinco canais de televisão e revelam descumprimento das empresas com o código de proteção à obesidade e sobrepeso infantil As propagandas de bebidas e alimentos emitidas pelas televisões na Espanha não cumprem com os compromissos éticos, segundo pesquisadores espanhóis. De acordo com os resultados do estudo, 88% dos anúncios vulnera o Código de Autoregulação da Publicidade de Alimentos Dirigida a Menores (PAOS), criado em 2005. O documento foi assinado por empresas da indústria alimentícia e empresas de televisão. Ler mais