Um apelo urgente contra a persistência da fome no mundo
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) acaba de publicar o seu último relatório global sobre a crise alimentar e os resultados não são encorajadores. De acordo com o relatório, em 59 dos países avaliados… Ler mais
A relação entre o consumo de azeite e a qualidade da dieta na prevenção da demência
Um número crescente de estudos sugere que determinados alimentos e padrões alimentares podem ter efeitos protetores contra doenças crónicas como a demência. Um estudo recente publicado no Journal of the American Medical Association Network Open examinou a relação entre o… Ler mais
Sexta Assembleia do Ambiente: impulso multilateral para enfrentar os desafios globais
Após intensas reuniões e conflitos geopolíticos, a sexta sessão da Assembleia das Nações Unidas para o Ambiente (UNEA) foi concluída com êxito. Durante cinco dias, os representantes dos países membros adotaram quinze resoluções destinadas a resolver os problemas ambientais mais… Ler mais
Desperdício alimentar: uma tragédia mundial que agrava a fome
Os números são surpreendentes – cerca de 783 milhões de pessoas no mundo passam fome, enquanto um quinto de todos os alimentos disponíveis é desperdiçado. Este problema chocante foi revelado num novo relatório publicado pela Agência das Nações Unidas para… Ler mais