O controle de inventários
Para manter um fluxo adequado da mercadoria e assegurar que os clientes recebam seus produtos a tempo, é necessário manter um controle preciso dos inventários. A entrada e a saída de produtos do estoque devem ser controladas para evitar o desabastecimento de um produto. O ideal é utilizar um software que mantenha um registro atualizado de: elementos, quantidade e localização de estocagem. Ler mais
A conveniência de contar com um mentor na PME
É sabido que a maioria das PMEs não supera os três anos de operações, porque os membros da organização carecem do conhecimento e da experiência necessários para formar uma organização que seja sustentável a longo prazo. Em muitos casos, as empresas optam por crescer no mercado utilizando o método de tentativa e erro, mas essa estratégia não garante um desenvolvimento sustentável da organização, pelo contrário, consomem valiosos recursos que podem reduzir a saúde da empresa. Ler mais
Para uma empresa, aumentar os recursos nem sempre significa melhorias
Muitas vezes, quando uma empresa necessita realizar melhorias, o primeiro pensamento que se tem é o de aumentar recursos seja investindo em equipamentos, contratando mais pessoal, comprando materiais ou ampliando a infraestrutura. De acordo com José Roberto Ferro, presidente do Lean Institute Brasil, esse modo de pensar é dominante nas organizações e provoca certa “preguiça” para buscar maneiras novas de se fazer as coisas. Ler mais
Dissertação: Otimizando a gestão de um laboratório de alimentos no Chile
Atualmente as empresas devem cumprir estritos critérios de avaliação para a comercialização e exportação de alimentos. Para otimizar a resposta nos laboratórios que realizam a análise, o controle e a certificação de qualidade de produtos alimentícios, faz-se necessário implementar ferramentas informáticas que permitam um controle preciso de todos os processos, para oferecer uma resposta adequada às necessidades industriais do setor alimentar no Chile. Carola Vidal Plaza nos apresenta sua dissertação de Mestrado intitulada “Modelo de otimização de processos de gestão, planejamento e relações com clientes para o Laboratório de Experimentação, Controle e Certificação de Qualidade de Alimentos, LECYCA, de Chillán, Chile”. Ler mais