Comer saudavelmente não é mais caro
Muitos produtos nutritivos são apenas uma moda passageira com um custo elevado, mas a comida saudável não sai caro. Manter um estilo de vida saudável implica cuidar de nossa alimentação. Muitas empresas, em seu apelo comercial, podem introduzir produtos saudáveis a um preço mais caro, mas, na maioria dos casos, trata-se de produtos que são desnecessários ou poderiam ser substituídos facilmente. Os nutricionistas recomendam que, para manter uma dieta saudável, devemos comer frutas e verduras em abundância; em menor quantidade, cereais, carnes magras e peixe, evitando, na medida do possível, o consumo abusivo de carnes com gordura ou de produtos industrializados. Os vegetais continuam sendo os produtos mais saudáveis e ao mesmo tempo os mais econômicos. Ler mais
Os hábitos dos aposentados mudaram
Aposentados passam mais tempo en casa, mas conectados com o mundo As pessoas com mais de 65 anos que se aposentam em Portugal passam mais tempo em casa em comparação com a mesma parcela da população há 16 anos. Agora, os idosos deixaram de lado atividades de ócio, têm mais afinidade pela televisão, pelas novas tecnologias e dedicam mais tempo à leitura. Estes dados são parte de uma pesquisa realizada por Maria João Valente Rosa para o livro publicado pelo 80º aniversário da Fundação INATEL. Ler mais
Validação dos conceitos de envelhecimento harmonioso na população espanhola
Pesquisa valida os modelos que permitiriam as pessoas o envelhecimento de forma exitosa Pesquisadores da Universidade de Valência analisaram, com uma metodologia quantitativa, dois modelos de envelhecimento exitoso, sob a premissa que a formação continuada ao longo da vida de uma pessoa (lifelong learning) pode ser um fator que ajude a manter a atividade mental e permita que a pessoa realize-se em seu entorno, fomentando um envelhecimento com melhor saúde e qualidade de vida para as pessoas mais velhas. Ler mais
Impressão 3D de alimentos
Estudo analisa as possibilidades do uso da impressão 3D para a fabricação de alimentos Você já imaginou comer um alimento preparado por uma impressora 3D? Parece um tanto futurista esta possibilidade, mas centros de pesquisa vêm incentivando a atividades de investigação sobre processos de impressão de alimentos com a nova tecnologia. Ler mais