É difícil tratar a obesidade, ressalta especialista em Nutrição
A melhor maneira para prevenir a obesidade é realizar uma educação nutricional, especialmente entre as crianças De acordo com a especialista em Nutrição e Diabetes, Olga Ramos, a obesidade é difícil de ser tratada. Ela destacou que com o aumento do peso geral da humanidade, as crianças também ganharam quilos extras. “Para estas crianças pode-se prevenir a diabetes evitando que se engordem e evitando que fiquem quietos”, disse a doutora durante O XXI Congresso Mundial de Nutrição que ocorreu em Buenos Aires (Argentina), entre os dias 15 e 20 de outubro. Ler mais
Potássio ajudaria a diminuir o endurecimento das artérias
Estudo com ratos mostra associação entre carência de potássio e o desenvolvimento da calcificação vascular e o endurecimento das artérias O potássio presente em alimentos como a banana, o abacate e o amendoim poderia ser um aliado contra o risco de endurecimento das artérias. Um estudo desenvolvido por pesquisadores da Universidade de Alabama, nos Estados Unidos, encontrou uma relação entre o potássio dos alimentos e a rigidez aórtica. Ler mais
Dia Mundial da Alimentação: combater a fome e a desnutrição no mundo
No dia 16 de outubro se celebra o Dia Mundial da Alimentação a favor da garantia de dietas nutritivas e segurança alimentar para todos. Como os nutricionistas podem atuar neste sentido? A professora Mercedes Briones, da área de Nutrição da FUNIBER, durante seus estudos de licenciatura no Reino Unido, teve conhecimento de casos de desnutrição na Guatemala, e decidiu morar quatro anos no país fazendo voluntariado num orfanato local. Ao conhecer a realidade das 180 crianças do centro, a nutricionista elaborou um menu escolar com alimentos disponíveis na região, e desenvolveu oficinas sobre a educação nutricional e a higiene alimentaria. Ler mais
Exercícios moderados e dieta saudável evitam partos por cesárea
Estudo internacional com mais de 12 mil mulheres mostra que os hábitos saudáveis durante a gestação podem evitar riscos de diabetes gestacional, sobrepeso e cesárea Um estudo recente realizado internacionalmente com 50 pesquisadores de 41 instituições diferentes, demonstrou que uma gestação ativa, junto com uma alimentação saudável, prevê o risco de sofrer diabetes gestacional, ganhar peso excessivo e necessitar um parto cesariano. Ler mais