Tag: Dieta

Estudo internacional com mais de 12 mil mulheres mostra que os hábitos saudáveis durante a gestação podem evitar riscos de diabetes gestacional, sobrepeso e cesárea Um estudo recente realizado internacionalmente com 50 pesquisadores de 41 instituições diferentes, demonstrou que uma gestação ativa, junto com uma alimentação saudável, prevê o risco de sofrer diabetes gestacional, ganhar peso excessivo e necessitar um parto cesariano. Ler mais

A Sociedade Espanhola de Endocrinologia e Nutrição (SEEN) adverte que a desnutrição nos doentes neurológicos agrava o quadro das doenças. A organização aponta que uma alimentação inapropriada, também, dificulta a recuperação do paciente María Ballesteros, doutora e coordenadora da área de nutrição da SEEN, ressaltou a importância de “manter uma dieta completa e equilibrada, que inclua todos os grupos de alimentos e que irá contribuir com a quantidade suficiente de energia, proteínas e nutrientes” aos doentes. Além disso, a doutora destacou a importância de realizar um estudo nutricional individualizado para cada um deles.  Ler mais

Um grupo de pesquisadores espanhóis desenvolvem um pão com trigo modificado geneticamente para que o glúten não afete os celíacos Estima-se que 1% da humanidade tem intolerância genética ao glúten, formado por uma mistura de proteínas (gliadina e glutenina). Para estas pessoas, o único tratamento é uma alimentação livre de glúten, ou seja, uma dieta sem trigo, aveia, centeio, cevada e malte (e seus derivados). Ler mais

Estudo indica qual deve ser a quantidade máxima de consumo de sal, especialmente para aqueles que sofrem com hipertensão De acordo com um novo estudo desenvolvido por pesquisadores da Universidade de Harvard, duas colherinhas de sal por dia são suficientes para causar danos ao coração. Publicado em agosto deste ano, o estudo indica que doses superiores a 3,7 gramas por dia estariam relacionadas à disfunção cardíaca. Ler mais