O consumo de alimentos ultraprocessados está associado a uma maior probabilidade de sofrer de câncer?
Os aditivos podem ser responsáveis pela associação entre o consumo de alimentos ultraprocessados e os cânceres do trato aerodigestivo. Pesquisadores da Universidade de Bristol e da Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) lideraram um novo estudo que sugere… Ler mais
Prebióticos e escolhas alimentares em pessoas com sobrepeso
As dietas ricas em prebióticos podem ser estratégias eficazes para regular a tomada de decisões alimentares em pessoas com sobrepeso ou obesidade. Um estudo interessante realizado por pesquisadores do Instituto Max Planck de Ciências Cognitivas e do Cérebro em Leipzig,… Ler mais
Relação entre o colesterol HDL e a demência em adultos mais velhos
Um novo estudo publicado na revista Neurology descobriu que tanto os níveis altos quanto os baixos de colesterol HDL estão associados a um risco maior de desenvolver demência em adultos mais velhos. Durante o estudo da Califórnia, foram pesquisados 184.367… Ler mais
O impacto do viés em relação ao peso em nível global: como mudar o estigma?
A luta contra a obesidade é um dos desafios mais urgentes da atualidade. Ao tentar abordar essa crise global de saúde, é fundamental examinar os fatores físicos e socioculturais que contribuem para o estigma do peso. Um relatório recente publicado… Ler mais