Chefs de cozinha, aliados para uma alimentação saudável e sustentável
FAO e UNESCO lançam publicação ressaltando a importância dos chefs de cozinha para a promoção de uma alimentação saudável, diversificada e sustentável Em todo o mundo, milhares de pessoas assistem aos programas de culinária que são responsáveis por uma relevante parte da audiência televisiva. O sucesso de programas como o competitivo “Master Chef” confirma o grande interesse do público pelo gênero gastronômico. Ler mais
Atividade física em equipe diminui sintomas de depressão em meninos
Estudo analisou dados de mais de 4.000 crianças com idade entre 9 e 11 anos e encontra associação entre esportes coletivos e o desenvolvimento cerebral Estima-se que até o final da adolescência, uma em cada cinco crianças terão apresentado algum episódio de depressão mais ou menos grave. Afinal, esta etapa é cheia de mudanças no ambiente social e corporal. Ler mais
Viena se prepara para se tornar ‘cidade inteligente’
Cidade europeia, conhecida por ter alto nível de qualidade de vida, planeja melhorar serviços urbanos através de estratégias sustentáveis A capital da Áustria é conhecida por ser uma das principais cidades europeias e uma das mais ricas do mundo. Nos anos mais recentes, vem conquistando o primeiro lugar no ranking das cidades com melhor qualidade de vida. Ler mais
Como evoluiu o ensino de línguas estrangeiras no Ocidente
Professor revisa a história do ensino de idiomas no Ocidente e ressalta algumas questões importantes sobre ensino-aprendizagem das línguas estrangeiras Às vezes, quando olhamos uma fotografia panorâmica, conseguimos visualizar o todo, e perdemos os detalhes. É com esta intenção que o professor de inglês como língua estrangeira, Giuseppe Carone, buscou retratar o desenvolvimento do ensino de línguas estrangeiras no mundo ocidental. Ler mais