A Organização Mundial de Saúde (OMS) divulgou um guia com conselhos de alimentação para uma dieta saudável que ajude a controlar a ingestão de calorias e fortaleça o sistema imunológico durante o confinamento. Estar em casa todo o dia pode aumentar o desejo de atacar mais vezes à cozinha em busca de alimentos. Estudos já mostraram certa tendência, em casos de ansiedade, a preferir alimentos mais calóricos. Ler mais

A FAO analisa o contexto atual provocado pelo coronavírus e oferece recomendações para os países garantirem o suporte necessário para as populações A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) elaborou uma lista de perguntas e respostas (FAQ) sobre os possíveis impactos do novo coronavírus (COVID-19) para as sociedades, especialmente no que se refere ao âmbito da alimentação e da agricultura. Ler mais

Diretor Geral da FAO pede a dirigentes de países do G20 para que sejam tomadas medidas que garantam a produção e o abastecimento adequado a todos, com atenção especial aos mais vulneráveis Adotar medidas para que os sistemas alimentares continuem funcionando adequadamente em todo o mundo é uma das questões essenciais que devem se preocupar as principais lideranças. Ler mais

Estudo com adultos saudáveis obesos mostra que o consumo frequente de azeite de oliva poderia ser associado com menor risco de coagulação no sangue. Segundo um estudo comandado pela Associação Americana do Coração, o azeite de oliva poderá ajudar a evitar a coagulação do sangue em pessoas com obesidade. O estudo analisou um grupo de 63 adultos saudáveis, mas obesos, não fumadores e não diabéticos com idade média de 32,2 anos e um índice de massa corporal (IMC) de 44. Ler mais