Um apelo urgente contra a persistência da fome no mundo
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) acaba de publicar o seu último relatório global sobre a crise alimentar e os resultados não são encorajadores. De acordo com o relatório, em 59 dos países avaliados… Ler mais
Desafiar a genética: o poder dos hábitos saudáveis na longevidade
As escolhas de um estilo de vida saudável têm sido apontadas como um dos fatores-chave para uma vida mais longa e saudável. De acordo com um novo estudo efectuado por investigadores da Universidade de Zhejiang e da Universidade de Edimburgo,… Ler mais
A relação entre o consumo de azeite e a qualidade da dieta na prevenção da demência
Um número crescente de estudos sugere que determinados alimentos e padrões alimentares podem ter efeitos protetores contra doenças crónicas como a demência. Um estudo recente publicado no Journal of the American Medical Association Network Open examinou a relação entre o… Ler mais
Desperdício alimentar: uma tragédia mundial que agrava a fome
Os números são surpreendentes – cerca de 783 milhões de pessoas no mundo passam fome, enquanto um quinto de todos os alimentos disponíveis é desperdiçado. Este problema chocante foi revelado num novo relatório publicado pela Agência das Nações Unidas para… Ler mais