Há algumas décadas os jovens e crianças se divertiam realizando atividades que demandavam desgaste físico, e hoje, pelo contrário, a tendência aponta ao sedentarismo, graças aos videogames, à internet e à televisão. A pouca atividade física se complementa com a disponibilidade de fastfoods para criar uma nova tendência no planeta: a obesidade. Ler mais

A tendência na alimentação mundial mudou muito nas últimas décadas. Cada vez há mais produtos industrializados e fast-foods ao alcance da população. A obesidade apresenta-se, hoje, como uma tendência em todos os países, e as crianças também começam a sofrer desta nova doença. Sandra Sumalla, professora do Mestrado em Nutrição da FUNIBER nos dá detalhes sobre a evolução da obesidade infantil no mundo e suas possíveis causas. Ler mais

Acompanhar um familiar em seu leito de morte pode ser uma experiência muito dolorosa. Compreender que a pessoa que amamos necessita nutrir seu corpo e não temos os conhecimentos nem as ferramentas necessárias para oferecer uma melhor qualidade de vida pode ser a fonte de uma grande frustração. Todas essas emoções acompanharam Margatina Romero no final do ano passado, quando o câncer tirou a vida de um ente querido. Ao compreender a importância da nutrição em nossas vidas, decidiu fazer uma especialização em Elaboração de Dietas e Dietoterapia na FUNIBER. Ler mais

A FUNIBER convida a todos os alunos e ex-alunos a participarem de uma nova edição do FUNICONCURSO, uma série de concursos culturais promovidos para estimular a criatividade e a comunicação entre a comunidade estudantil. Desta vez, a competição quer divulgar as opiniões e as vivências durante os estudos com a FUNIBER, através de relatos curtos originais. Ler mais