Estudo indica que o consumo regular de peras pode reduzir o risco de certas doenças
Um estudo recente, realizado por pesquisadores da Universidade de Minnesota, indica que o consumo regular de peras melhora a saúde intestinal das pessoas, proporcionando benefícios na proteção da saúde integral dos indivíduos.
Os pesquisadores realizaram uma revisão de estudos publicados na década de 70 até a atualidade, que foram ingressados na base de dados PubMed, da Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos.
O estudo permitiu identificar que o consumo de peras permite obter 3,1gr de fibra por cada 100gr ingeridos da fruta, proporcionando ao organismo 24% da fibra diária necessária. Os pesquisadores indicaram que o elevado conteúdo de fibra e frutose proporcionam qualidades laxantes que beneficiam o funcionamento intestinal das pessoas. As peras contêm grande quantidade de água, potássio e magnésio, por isso seu consumo ajuda a evitar a retenção de líquidos e o bom funcionamento dos rins. Esta fruta tem poucas calorias e é rica em vitaminas antioxidantes e minerais como o zinco.
Entre os estudos analisados, destaca-se um realizado por pesquisadores da Suécia, no qual se realizou um seguimento e análise da alimentação de 75.000 pessoas, e, a partir dos resultados, determinou-se que o consumo de peras, além de maçãs e hortaliças de folha verde, reduzia a possibilidade de um acidente cerebrovascular. Pesquisadores de Qingdao, na China, obtiveram um resultado similar ao realizar uma meta-análise de vinte estudos de coorte prospectivos.
Outro estudo realizado pela Dra. Mink, nos Estados Unidos, com a participação de mais de 100 mil mulheres na pós-menopausa, permitiu identificar que o consumo de peras protegia às pessoas de padecer de patologias vasculares. Além disso, identificou-se que o consumo de peras, maçãs e frutas vermelhas, permite reduzir o risco de diabetes mellitus tipo 2.
As maçãs são muito populares por contribuir de forma benéfica para a saúde das pessoas. As pesquisas demonstram que as peras contribuem com benefícios similares, portanto, é aconselhável incorporar o consumo de peras na alimentação diária para manter um bom estado de saúde. A organização USApears proporciona mais informação sobre os benefícios de consumir peras regularmente.
Os estudantes da área de Nutrição da FUNIBER pesquisam constantemente a respeito dos benefícios obtidos com o consumo de determinadas dietas, para realizar recomendações que permitam às pessoas melhorar seu estado de saúde.
Fonte: http://fnbr.es/2ap
Fotografia Creative Commons: Apple and Pear Australia Ltd