Novas especializações que cobrem o mais recente em Nutrição somam-se a um renovado programa de estudos do Mestrado Internacional em Nutrição e Dietética da FUNIBER.
Em 2014, as doenças não transmissíveis (cardiopatias, pneumopatias, acidentes vasculares cerebrais, câncer e diabetes) provocaram 16 milhões de falecimentos prematuros evitáveis. Por esta razão, a OMS insiste em redobrar esforços. Este número de falecimentos pode reduzir-se significativamente mediante políticas governamentais orientadas ao fomento de hábitos de vida saudáveis (alimentação, atividade física, evitar tóxicos…), e proporcionar cobertura sanitária universal.
O Mestrado Internacional em Nutrição e Dietética da FUNIBER surge diante da necessidade de capacitar profissionais com conhecimentos científicos sólidos e atuais na área de Nutrição e Saúde. A importante relação e as novidades que relacionam a nutrição, hábitos de vida e saúde, merecem uma atualização constante. Ademais, o Mestrado oferece a possibilidade de que os estudantes possam selecionar diversas matérias para cobrir aspectos profissionais de grande demanda por parte da população atual em um contexto internacional.
Na primeira parte, os participantes do programa do Mestrado abordarão os seguintes temas:
1- Avanços em alimentação e nutrição
2- Nutrição e sistema imune
3- Inflamação e nutrição
4- Novas tendências em consumo alimentar
5- Genética molecular e nutrição
6- Doenças cardiovasculares, função endotelial e nutrição
7- Nutrição molecular
8- Microcomponentes e componentes bioativos da dieta
9- Ritmos circadianos, homeostase energética e integração metabólica.
Especializações que respondem às necessidades da sociedade
As novas especializações que o Mestrado Internacional em Nutrição e Dietética oferecem respondem às necessidades formativas dos profissionais e à realidade da sociedade:
- Nutrigenômica e Biotecnologia (NOVA)
- Alimentação e Atividade Física na Infância
- Nutrição Clínica
- Nutrição Esportiva
- Nutrição Comunitária (NOVA)
- Pesquisa em Nutrição (NOVA)
- Transtornos do Comportamento Alimentar
- Nutrição e Atenção Gerontológica (NOVA)
Embora todas as especializações do programa de Nutrição passaram por melhoras e foram atualizadas, destacam-se as novas:
A especialização “Nutrigenômica e Biotecnologia” outorga formação destinada a compreender a relação entre a expressão gênica e nutrientes, e está enfocada na preparação de profissionais que desejem criar mantimentos com funções especiais para a prevenção e/ou tratamento de patologias destinados a populações específicas.
A especialização “Nutrição Comunitária” está enfocada aos profissionais interessados em sua capacitação para realizar a identificação, avaliação de problemas nutricionais e desenvolvimento de estratégias comunitárias de vigilância, comunicação e promoção da saúde e aquisição de hábitos alimentares saudáveis.
A complexidade crescente das Ciências da Saúde e os novos desafios originados pelos avanços para a prevenção, diagnósticos e terapia no âmbito da nutrição justificam a capacitação em “Pesquisa em Nutrição” como uma necessidade formativa destes profissionais.
Por último, a especialização “Nutrição e Atenção Gerontológica” responde às necessidades originadas por um crescente envelhecimento e incremento da esperança de vida da população mundial, especialmente a dos países desenvolvidos. Em consequência, os profissionais da saúde devem estar preparados para intervir neste coletivo desde a prevenção até o tratamento, de maneira específica.
Os profissionais interessados em atualizar seus conhecimentos podem obter maior informação sobre o programa de Nutrição e Dietética no seguinte link:
http://www.funiber.org.br/areas-de-conhecimento/saude-e-nutricao/nutricao/