Nos Estados Unidos, a obesidade se converteu num problema endêmico nacional. Mas é entre os estudantes universitários que o problema é mais evidente já que esse grupo tem registrado um aumento de peso maior que a média nacional. Além do peso, a saúde se compromete: a obesidade pode provocar doenças do coração, pressão alta, diabetes e alguns tipos de câncer. Ler mais

Hoje, as organizações estão orientadas ao alcance de resultados, à obtenção de lucros em um esquema global muito competitivo. Nesse contexto, as emoções dos trabalhadores são deixadas de lado. No entanto, as organizações são formadas por seres humanos e é importante considerar que o fluxo de emoções dentro da empresa se refletirá diretamente no clima laboral da organização e no trato com os clientes por parte dos empregados. Ler mais

Os vegetais são uma fonte rica em vitaminas, mas nem todas as verduras são iguais. As saladas preparadas com folhas verdes podem ser uma fonte rica em vitaminas A, C e E. As saladas de folhas verdes podem proporcionar também nutrientes como as vitaminas do grupo B ou o ácido fólico, necessário para o bom funcionamento do corpo e principalmente durante a gestação. Ler mais

Mulheres que consomem frituras regularmente antes da gravidez, especialmente quando consomem alimentos fora de casa, podem até duplicar o risco de diabetes gestacional, de acordo com um estudo realizado pelo Instituto Nacional de Saúde Infantil e Desenvolvimento Humano de Rockville, nos Estados Unidos. Ler mais