Durante o VII Congresso Europeu sobre Cerveja e Saúde, celebrado em Bruxelas, pesquisadores espanhóis destacaram que o consumo moderado de cerveja, com e sem álcool, poderia ajudar a melhorar a saúde cardiovascular. O doutor Ramón Estruch, do hospital Clínic de Barcelona, afirmou que é considerado um consumo moderado até dois copos por dia (400ml) para homens e até um copo por dia (200ml) para mulheres. Ler mais

Uma equipe de pesquisadores da Universidade Politécnica de Valência desenvolveu uma nova vitamina de alto potencial antioxidante, combinando leite e caqui. Conseguiram estender a vida útil do caqui ao utilizar, para o processamento do fruto, uma técnica conhecida como alta pressão hidrostática (HHP por suas siglas em inglês). Ler mais

Um artigo publicado na Revista Espanhola de Geriatria e Gerontologia revela que a hipovitaminose D é frequente entre os idosos. Ao realizar um estudo para conhecer a prevalência de hipovitaminose D entre pessoas com mais de 64 anos, identificou-se que 86,3% dos pacientes apresentam insuficiência vitamínica e 35,2% apresentam deficiência grave. Ler mais

O Relatório Mundial de Alzheimer 2014 “Demência e Redução do Risco: Uma análise dos fatores protetores e modificáveis”, publicado recentemente, ressalta que o risco de demência da população poderia ser modificado com um melhor controle do consumo de tabaco, e aplicando estratégias para a prevenção, detecção e controle da hipertensão e da diabetes. Ler mais