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OMS lança guia para acabar com a gordura trans nos produtos industrializados
Saúde e Nutrição

OMS quer acabar com a gordura trans nos produtos industrializados

Com a elaboração de um guia, esperam fomentar o compromisso dos países por uma legislação que condene o uso da gordura trans na produção de alimentos, além de estimular a mudança de hábito na população

A chamada gordura trans pode ser encontrada em grande quantidade em alimentos industrializados como são os biscoitos, bolos confeitados, chips, molhos para saladas, entre outros, comuns nas prateleiras dos supermercados. Continuar lendo

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Os carboidratos para quem tem diabete tipo 1
Saúde e Nutrição

Os carboidratos para quem tem diabetes tipo 1

Estudo analisa benefícios de dieta com pouco carboidrato para quem tem diabetes tipo 1

Dietas baixas em carboidratos poderiam ajudar no controle de açúcar para quem tem diabetes tipo 1. Um estudo realizado por pesquisadores do Hospital Infantil de Boston, nos Estados Unidos, analisou dados de 316 pessoas, entre adultos e crianças, com diabetes tipo 1 que seguiam uma dieta limitada em apenas 36 gramas diárias de carboidrato. Continuar lendo

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FUNIMUNDIAL 2018: FUNIBER promove concurso sobre Copa do Mundo
Empresas, Direção e RH, Esportes, Formação de Professores, Gerontologia, Meio Ambiente, Projetos, Saúde e Nutrição, Tecnologias TIC

FUNIMUNDIAL 2018: FUNIBER promove concurso sobre Copa do Mundo

A FUNIBER aproveita o clima da Copa do Mundo 2018 para promover um concurso criativo sobre diversos aspectos desta grande festa esportiva que envolve países de todo o mundo. Consulte as regras do concurso e participe!

Coloque a sua camisa e jogue pelo seu país no FUNIMUNDIAL 2018, concurso promovido pela FUNIBER para estimular os alunos, e ex-alunos, a competir com trabalhos originais e criativos durante a Copa do Mundo Rússia 2018. O ganhador levará um Tablet e uma bolsa de estudos de 80%. Continuar lendo

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Tese: Guia alimentar para jovens com "ossos de cristal"
Saúde e Nutrição

Dissertação: Guia alimentar para jovens com “ossos de cristal”

A aluna do Mestrado Internacional em Nutrição e Dietética elaborou uma dieta de guia alimentar para jovens com a doença osteogênese imperfeita, depois de comparar recomendações médicas já existentes

Bolsista pela FUNIBER, a aluna Nerea Ibarra Azpeitia desenvolveu uma proposta de guia alimentar para melhorar a saúde óssea em jovens com osteogênese imperfeita que sofrem osteoporose. Esta doença, conhecida também como ‘doença dos ossos de cristal’, é uma estranha desordem genética que afeta a produção de colágeno e provoca uma fragilidade e baixa densidade óssea. Continuar lendo