Saúde e Nutrição
|
Alimentação, Amargo, Bolsas, Doce, Educação, Educação a Distância, Estudos, Funiber, FUNIBER Opiniões, Língua, mestrado, Nutrição, Opinião FUNIBER, Opiniões Funiber, Paladar, Papilas gustativas, receptor, Sabor, Sabores, Saúde, semaforina, Sentidos
Sabe como a língua diferencia o sabor doce do amargo?
Uma equipe de pesquisadores norte-americanos desenvolve um experimento em ratos e consegue identificar as moléculas responsáveis pelo paladar
Não é novidade que os sentidos do paladar se encontram na nossa língua, nas chamadas papilas gustativas. Mas pela primeira vez, foram detectadas as moléculas responsáveis por perceber os sabores e levar esta informação ao cérebro. Continuar lendo
