En el post de hoy hablaremos sobre una nueva tendencia en auge, el running, gerundio en inglés de “run” cuyo significado en español es correr. Esta modalidad deportiva ha ido tomando una gran popularidad tanto entre deportistas habituales como en ocasionales. Y lo cierto es que, ¡Engancha! Todos los que lo han probado y se han mantenido constantes en su práctica, afirman que se ha convertido en una parte necesaria de su rutina diaria. Tanta es la demanda de este deporte, que incluso ha sido incluido en los programas de actividades de numerosos gimnasios obteniendo un gran número de adeptos. El running es además, un ejercicio que resulta muy habitual en los entrenamientos con personal trainer. Leer más

Juliana Cohen, investigadora del departamento de nutrición de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard, manifestó que la opinión de un chef profesional acerca de la comida que se ofrece en las escuelas puede ayudar a mejorar el consumo de frutas y verduras en las cafeterías de los colegios. La especialista resaltó que hacer más sabrosas las comidas con contenido saludable incrementaría el consumo de alimentos que podrían ayudar a frenar la tendencia a la obesidad infantil que se registra en Estados Unidos. Leer más

Lograr un desarrollo sostenible es un reto para todas las naciones, ya que es una meta global urgente. El medio ambiente exige nuevas planificaciones productivas que trabajen la responsabilidad social empresarial, la sostenibilidad y la conciencia sobre el consumo. Leer más

¿Cuáles son las competencias clave para el siglo XXI? Ésta es una de las cuestiones que los profesionales de la educación tienen como desafío para la formación en el contexto de la sociedad de la información y del conocimiento. Conocer cuáles serán las habilidades, técnicas y cognitivas, además de las estrategias políticas y formativas para garantizar esta formación es uno de los temas centrales del XVIII Congreso Internacional EDUTEC 2015. Leer más