En la última década, se ha observado un aumento significativo en la esperanza de vida a nivel mundial. Sin embargo, este incremento ha venido acompañado de un notable incremento en enfermedades crónicas y el envejecimiento de la población. En un… Leer más

Los alimentos ultra procesados cada vez son más consumidos por la sociedad actual. Sin embargo, investigaciones recientes sugieren que su consumo excesivo puede tener efectos perjudiciales en la salud cardiometabólica. Un nuevo estudio, titulado “Alimentos ultra procesados y salud… Leer más

El océano, vasto y misterioso, es hogar de una gran diversidad de vida y nos ofrece innumerables paisajes sorprendentes. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es el color del océano?  Leer más

Los docentes del área de Salud y Nutrición, que forman parte de la red universitaria en la que participa la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), han elaborado una herramienta de educación nutricional para facilitar que los expertos en nutrición puedan realizar una mejor formación a la población… Leer más