La nueva reglamentación de etiquetado aprobada en el 2011 en Europa, procura proteger al consumidor Desde el pasado 13 de diciembre entró en vigor la norma comunitaria europea que obliga a los fabricantes de alimentos a incluir en las etiquetas de sus productos toda la información nutricional de los bienes que comercializan, considerando el valor energético, cantidad de hidratos de carbono, grasas saturadas, azúcares, sal y proteínas que contienen los alimentos. Leer más

Investigadores indicaron que las cifras de hipertensión entre mayores de 50 triplica la cifra de las mujeres trabajadoras en España Un estudio preparado por Premap Seguridad y Salud a partir del análisis de los perfiles de 820.938 trabajadores en España, indica que en general el porcentaje de hombres con hipertensión triplica al de las mujeres, habiéndose identificado cifras de 12.7% y 4.5% respectivamente. Leer más

Científicos chilenos han comprobado eficacia de medicamento contra el Alzheimer en modelos naturales y animales. El doctor Nibaldo Inestroza, ganador del Premio Nacional de Ciencias de Chile, ha anunciado que ha logrado desarrollar un medicamento que puede servir en el tratamiento contra el Alzheimer. “Hemos logrado probar que una droga –un compuesto natural de la India, llamado Andrografólido- es capaz no solo de tener efectos positivos en animales transgénicos de Alzheimer, sino que conseguimos repetir los mismos resultados en un modelo natural de la enfermedad, un pequeño roedor chileno llamado Octodon Degus, que presenta problemas cognitivos, fallas de memoria, aprendizaje y la acumulación de las proteínas responsables del mal de Alzheimer” indicó Inestroza a los medios locales. Leer más

Científico publicó ensayo en el que asegura que la humanidad está en peligro y debemos trabajar juntos para solucionar los problemas del medio ambiente Estamos en un momento crítico, lleno de peligro, para el desarrollo de la humanidad, un punto en el que es necesario hacer un cambio en nuestros hábitos de consumo y sobre todo desarrollar un nuevo esquema de distribución de la riqueza para lograr salvarnos como humanidad y no transformar al planeta en un lugar inhabitable. El renombrado científico Stephen Hawking ha publicado en The Guardian un artículo de opinión en el que expresa su preocupación por el futuro de la humanidad y cómo el desarrollo económico que estamos logrando podría conducirnos a la destrucción del planeta. Leer más