Energía eólica salva a Texas durante el vórtice polar
El servicio de energía eléctrica es vital durante el invierno en Texas, y lo fue mucho más durante el fenómeno del vórtice polar. Las bajas temperaturas en dicha región dispararon un pico en el uso de energía eléctrica, pero afortunadamente el sistema de energía eólica evitó que se produjeran cortes en el flujo de energía, al proporcionar el flujo de electricidad requerida para atender la creciente demanda energética. Algunas plantas generadoras de energía fallaron durante el vórtice polar y en algunas localidades como Tennessee y Carolina del Sur se aplicaron cortes de energía programados para evitar un colapso del sistema eléctrico por el repentino incremento de la demanda. Leer más
Españoles exceden el consumo de sal recomendado por la OMS
Los ciudadanos españoles consumen en promedio 9,8 gramos de sal por día, cuando la Organización Mundial de la Salud recomienda un consumo máximo de 5 gramos de sal al día (el equivalente a una cuchara sopera). El elevado consumo de sal en España podría ocasionar un incremento de casos de hipertensión arterial y problemas cardíacos. La OMS recomienda una ingesta máxima de 2 gramos de sodio diarios y este consumo está directamente relacionado al consumo de sal. La Asociación Americana del Corazón indica que unas 2,3 millones de personas mueren cada año en el mundo como consecuencia de un elevado consumo de sodio. Leer más