Jue, 27 Ago 2015
El secreto de los franceses para una mejor salud del corazón
Los franceses consumen, en promedio, la misma cantidad de grasas saturadas que los finlandeses, sin embargo su prevalencia de muerte por enfermedad coronaria es cinco veces menor, de acuerdo a la evidencia encontrada por un estudio realizado en 1993. Esta realidad se bautizó como "la paradoja francesa" y ha llevado a algunos científicos a investigar sobre el tema. Leer más