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La dieta libre de gluten está volviéndose cada vez más popular. Pero un estudio indica que eliminar la proteína puede representar un aumento del riesgo de sufrir diabetes tipo 2 Las dietas sin gluten están volviéndose populares en todo el mundo. En ciudades como Barcelona y Londres, en Europa, hay informativos con circuitos de restaurantes y mercadillos que venden alimentos libres de gluten. La restricción a esta proteína es el único tratamiento disponible para personas celíacas o con algunos tipos de complicaciones asociadas al trato digestivo. ¿Pero para quién no sufre de estas situaciones, la restricción al gluten representa un beneficio para la salud? Leer más

Experiencias en las escuelas de España muestran métodos de enseñanzas alternativas y transversales que posibilitan una mayor participación de los alumnos En España, las escuelas públicas y privadas vienen adoptando cada vez más el modelo de aprendizaje por proyectos, que va ganando más espacio en el plan de estudio. Entre las actividades, la resolución de desafíos y la gamificación son ejemplos de métodos aplicados. Leer más

Conozca cuales han sido los diez temas principales debatidos en el Foro de la Economía del Agua que se ha llevado a cabo en España Durante el Foro de la Economía del Agua, en Barcelona (España), que se celebró la semana pasada, algunos debates importantes han remarcado la importancia del diálogo social para garantizar el manejo adecuado del agua. Leer más

El XVII Encuentro Internacional Virtual Educa se realiza entre los días 13-16 de junio, en Bogotá (Colombia). El plazo de envíos de propuestas termina el 20 de abril El Encuentro Internacional Virtual Educa vuelve a Colombia este año. Es la 17º edición del encuentro que reúne investigadores, docentes, profesionales y estudiantes del área de educación, con enfoque en las nuevas tecnologías. Este año el evento va a ocurrir entre los días 13-16 de junio, en Bogotá. Leer más