Estrategias de ayuno intermitente y su impacto en el peso corporal y la salud cardiometabólica
En las últimas décadas, el aumento global de la obesidad y los factores de riesgo cardiometabólicos, como la hiperglucemia y la hipertensión, ha llevado a la búsqueda de estrategias dietéticas sostenibles para mejorar la salud. Entre estas, el ayuno intermitente ha ganado popularidad como una alternativa a las dietas tradicionales de restricción calórica continua (CER). Pero, ¿qué tan efectivas son estas estrategias para reducir el peso corporal y mejorar otros marcadores de salud? Una revisión sistemática ofrece una visión integral sobre el tema, evaluando no solo la eficacia del ayuno intermitente frente a la CER, sino también entre sus diferentes modalidades. Leer más
Los riesgos de la ingesta restringida de los alimentos en la salud cardiovascular
En el ámbito de la salud y la nutrición, ha ganado popularidad un hábito alimentario conocido como «ingesta restringida de alimentos», que consiste en consumir alimentos en un periodo de tiempo específico, aproximadamente 8 horas al día y se realiza… Leer más