Vitamina D3 y omega-3: su impacto en el envejecimiento celular
Un reciente estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition revela cómo la suplementación con vitamina D3 y ácidos grasos omega-3 podría influir en la longitud de los telómeros, estructuras clave para la estabilidad cromosómica y la salud celular. Este análisis, basado en el ensayo clínico VITamin D and OmegA-3 TriaL (VITAL), ofrece nuevas perspectivas sobre el papel de estos nutrientes en la prevención del envejecimiento celular y las enfermedades relacionadas con la edad. Leer más
Semillas de la fresa contienen 81% de antioxidantes de la fruta
Investigadores identificaron que las semillas contienen más antioxidantes que la pulpa de las fresas Investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) de la Junta de Andalucía, en España, en colaboración con las universidades de Vigo y Marcas en Italia, han realizado un estudio en el que se ha determinado que el 81% de los antioxidantes de las fresas se encuentran en las semillas. Leer más