Aminoácidos plasmáticos y envejecimiento saludable: claves metabolómicas del envejecimiento
Los aminoácidos presentes en el torrente sanguíneo no solo constituyen un reflejo de los hábitos alimenticios y el estilo de vida, sino que también poseen la capacidad de anticipar los procesos asociados al envejecimiento. Un artículo publicado en Journal of Internal Medicine analizó la relación entre las concentraciones plasmáticas de aminoácidos y el envejecimiento saludable en adultos mayores. Sus hallazgos sugieren que niveles más bajos de alanina y de aminoácidos de cadena ramificada se asocian con un envejecimiento más favorable, aportando pistas valiosas para la prevención de enfermedades crónicas y la promoción de la funcionalidad en la vejez. Leer más
Postejercicio y enfriamiento: ¿cómo afecta a la síntesis de proteínas musculares?
El enfriamiento posterior al ejercicio es una práctica común entre los atletas para reducir el dolor muscular y acelerar la recuperación. Sin embargo, un estudio reciente publicado en Medicine & Science in Sports & Exercise ha revelado que esta técnica… Leer más
Consumo de proteínas para maximizar la síntesis muscular
Un estudio reciente titulado «Protein dose requirements to maximize skeletal muscle protein synthesis after repeated bouts of resistance exercise in young trained women», señala que el consumo de proteína adecuada para maximizar la síntesis de proteína muscular después del… Leer más