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Debemos procurar gestionar adecuadamente el tiempo para lograr reuniones realmente productivas. En toda empresa se realizan reuniones para coordinar las actividades diarias, pero debemos evitar que las reuniones consuman de forma innecesaria el tiempo de los miembros del equipo. El experto César Piqueras considera que la mayoría de profesionales somos víctimas de la improductividad y procastinamos o postergamos las tareas importantes un promedio de 2 horas por día. Dirigir o participar en reuniones es una de las tareas en las que se pierde mucho tiempo en las oficinas, siendo necesario aplicar algunas estrategias sencillas para lograr optimizar el trabajo en reuniones. Leer más

Muchas personas mayores requieren cuidados especiales. En Chile se ha publicado el perfil de mujeres cuidadoras. El Centro de Estudios de Vejez y Envejecimiento de la Universidad Católica de Chile ha presentado el perfil de mujeres que asumen la tarea de cuidar a personas dependientes, usualmente adultos mayores o personas con discapacidad. De acuerdo al estudio en Chile las mujeres cuidadoras de personas dependientes tienen entre 50 y 59 años, tienen escolaridad baja, el 90% no reciben una remuneración por su actividad y el 47% asegura que reciben alguna colaboración, pero de forma esporádica. Leer más

Profesora de FUNIBER nos brinda técnicas para mantener el sabor y los nutrientes de alimentos al cocinar Cuando cocinamos modificamos el sabor y las propiedades de los nutrientes de los alimentos. Se pueden utilizar ciertas técnicas en la cocina que nos permitirán conservar la mayor cantidad de nutrientes de los ingredientes, al mismo tiempo que conservamos o enriquecemos el sabor de los platillos que preparamos. Sofía Guillén, profesora del área de Nutrición de FUNIBER nos brinda en una entrevista importantes consejos para cocinar manteniendo todas las vitaminas, minerales o polifenoles de los alimentos, al mismo tiempo que conservamos el sabor de los ingredientes. Leer más

Juegos Olímpicos Rio 2016 y el Ministerio de Educación de Brasil promueven iniciativas pedagógicas y cursos a distancia sobre temas relacionados al evento deportivo en escuelas del país En los Juegos Olímpicos Rio 2016, la plataforma desarrollada por el programa “Transforma” conjuntamente con el Ministerio de la Educación brasileño ofrece formación a distancia para profesores de educación física, coordinadores pedagógicos y tutores de agentes jóvenes. La propuesta es abordar las Olimpíadas de manera interdisciplinaria en las escuelas y colaborar para la mejora de los resultados escolares entre estudiantes de la Enseñanza Primaria y Secundaria. Leer más