
El desequilibrio de la alimentación mundial
Un estudio reciente publicado en la revista Lancet muestra que muchos países experimentan situaciones de desnutrición extrema: presencia simultánea de obesidad y desnutrición, y hambre. Comienza una nueva década y, con ella, desafíos. En el campo de la… Leer más

El sobrepeso podría desencadenar asma
Según un estudio reciente, la grasa corporal también se alojaría en las paredes de las vías respiratorias causando inflamación y cambio en los órganos, y facilitando el desarrollo del asma. Ya se sabe que el sobrepeso puede dañar las vías respiratorias a medida que aumentan las sibilancias durante la respiración. Un estudio reciente también indica que la acumulación de grasa corporal tiene una relación directa con el desarrollo del asma. Leer más

Debate: Desastres ambientales y la necesidad de ayudas alimentarias
Científicos climáticos prevén el aumento de la intensidad de los desastres naturales, que como consecuencia puede dar lugar a que millones de personas tengan que desplazarse, necesitando ayuda alimentaria de emergencia. Después del 25ª Conferencia de las Partes en la Convención sobre el Cambio Climático (COP25), que ocurrió el mes pasado en Madrid (España), nos quedan muchas dudas sobre el futuro. La comunidad científica y los movimientos ecologistas refuerzan cada vez más la gravedad del impacto ambiental provocado por los cambios climáticos, y nos aseguran que si no tomamos medidas de mitigación, cada vez habrá más desastres naturales. Leer más

En las festividades, atención al exceso de dulces
Estudio en los Estados Unidos sugiere que el consumo de dulces excesivos puede empeorar la salud mental, especialmente durante el invierno. Llega el final del año y aumenta las fiestas y reuniones con familiares, amigos y colegas. A lo largo, también la presencia de dulces variados. Un estudio publicado recientemente alerta, sin embargo, que el consumo de azúcar en exceso podría afectar la salud mental. Leer más