Tesis: Incidencia de Desnutrición al ingreso en la Clínica Universitaria San Juan de Dios de Cartagena de Mayo a Octubre 2009
Autor: Jose Guillermo Salcedo Hurtado
La desnutrición sigue siendo la causa más frecuente de aumento de la morbilidad, la mortalidad y uno de los principales problemas de salud en todo el mundo afectando de forma muy especial a un colectivo concreto como es el de los pacientes hospitalizados.
Las evidencias sugieren que mientras más desnutrido este un paciente, el riesgo de complicaciones será mayor así como también el tiempo de hospitalización. Por eso a mayor tiempo hospitalizado esté el paciente, el riesgo de desnutrirse incrementará así como los costos en la institución de salud.
Se destaca también que, desde los primeros estudios realizados sobre prevalencia de desnutrición en los hospitales hasta los estudios más recientes, los porcentajes de los pacientes hospitalizados desnutridos no ha variado sustancialmente, aunque las causas de este hecho son la enfermedad, los procedimientos diagnósticos y terapéuticos y el escaso énfasis concedido al estado nutricional en la historia clínica; por consiguiente existe un fallo en la detección y empeoramiento de la desnutrición durante la hospitalización.
Durante las últimas décadas se ha ido comprendiendo de manera progresiva la importancia de mantener un estado nutricional y metabólico adecuado en el paciente hospitalizado. Por otro lado se ha llegado a reconocer que dentro del hospital se realizan acciones sobre los enfermos que empeoran su estado nutricional.
De ahí se desprende el estudio realizado en la Clínica Universitaria San Juan de Dios de Cartagena – Colombia, en donde el alumno José Salcedo, nos explica que una adecuada valoración nutricional de los enfermos hospitalizados permitirá a los médicos detectar la presencia de desnutrición y no solo en los casos de patente deterioro nutricional, sino que también en aquellas situaciones subclínicas que pudieran evolucionar desde el ingreso a las instituciones de salud. Al detectar de manera temprana los estados de desnutrición facilitara una mayor orientación terapéutica dirigida a la corrección de estos desequilibrios nutrimentales, para poder mejorar el pronóstico del paciente; además cabe destacar la importancia de un correcto estado de nutrición en el paciente medico o quirúrgico, a pesar que desde mucho tiempo atrás se conoce la sutil relación que existe entre enfermedad y hambre. Dado que en los países desarrollados el aumento de la calidad de vida en la población representa un triunfo medico y social, la desnutrición sigue afectando adversamente tanto al individuo como a la sociedad es por eso la importancia de identificar a los pacientes desnutridos o con riesgo de desnutrición para poder recibir lo antes posible el soporte nutricional adecuado. La desnutrición es uno de los problemas que afectan a América Latina, con una incidencia de pacientes hospitalizados que varía desde un 30% a 50%, lo cual ejerce un impacto claro sobre la tasa de cicatrización, grado de complicaciones, morbilidad, mortalidad y estancia hospitalaria.
Para conocer más acerca de los objetivos del trabajo realizado en la clínica y las excelentes conclusiones puedes descargar la tesis completa.
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Para consultas puede comunicarse con: Jose Salcedo.
Jose Guillermo Salcedo Hurtado realizó el Máster Internacional en Nutrición y Dietética – Universidad de León.
Jose Guillermo Salcedo Hurtado
Medico Cirujano General
Cartagena (Colombia)
jguille68[@]hotmail.com