En Estados Unidos cerca del 25% de la población mayor de 20 años padece de síndrome metabólico, desorden de la salud que se caracteriza por la aparición de diversos factores de riesgo que predisponen a una persona a padecer de una enfermedad cardiovascular o diabetes mellitus. Los profesionales de la salud no tienen clara la relación que existe entre el consumo de alcohol y la prevalencia de síndrome metabólico, razón por la que un equipo decidió investigar la relación existente entre el alcohol y el síndrome metabólico, procurando encontrar una relación de dosis-respuesta diferenciada por género.
A partir del análisis de datos se identificaron 14 publicaciones con información relevante, a partir de la cual se pudo determinar que se pueden lograr efectos metabólicos favorables si se restringe el consumo de alcohol a dosis de 20g/día para mujeres y menos de 40g/día para los hombres. Considerando que dichas recomendaciones se realizan en base a perfiles de personas sanas.