A la fecha no existían estudios que informen sobre las ventajas de prevenir la diabetes exclusivamente con intervenciones en la dieta de los pacientes. Esta situación motivó a algunos doctores a realizar una revisión sistemática, con la finalidad de identificar estudios en los que se hubiera proporcionado asesoría dietética personalizada que permitiera a los pacientes reducir el riesgo de sufrir diabetes mellitus tipo 2. A partir del análisis de datos se determinó que en algunos casos se había logrado una reducción de la incidencia de la enfermedad de hasta un 33%.
En el estudio ODES, el grupo que recibió asesoramiento dietario mostró una reducción importante en la resistencia a la insulina, así como también se identificó una reducción en los valores en ayunas de insulina, proinsulina, péptido C y triglicéridos. También se identificó una disminución de los niveles de glucosa en sangre, en el índice de masa corporal y la tensión arterial media. Se consiguió evidencia además, de un significativo incremento en los niveles de lipoproteínas de alta densidad (colesterol HDL) y de PAI-1 (activador del plasminógeno tisular).
Como conclusión, esta revisión sistemática destaca que hay una significativa ausencia de estudios de buena calidad sobre los efectos de la asesoría dietética para prevenir la aparición de diabetes mellitus de tipo 2. Se destaca además que los dos estudios arriba mencionados muestran «prometedores resultados en cuanto a incidencia de la enfermedad y evolución de los valores séricos de los pacientes en el curso del seguimiento».
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Dirigir correspondencia a: Dr. L. Nield, School of Health and Social Care, University of Teesside, Parkside West Offices, Middlesbrough, UK, TS1 3BA