As viagens espaciais têm sido muitas vezes pensadas como algo que apenas um pequeno número de pessoas poderia experimentar, mas à medida que a tecnologia avança, as possibilidades de viagens espaciais estão se tornando cada vez mais viáveis.
Para viajar ao espaço na moda, as empresas terão que adaptar seus produtos às condições extremas desse lugar. Atualmente, uma empresa está trabalhando para garantir que possa ser comemorado da maneira certa no espaço; Mumm Cordon Rouge Stellar projetou o primeiro champanhe adaptado para viagens espaciais.
A iniciativa é resultado de uma colaboração entre a Maison Mumm, uma das maiores produtoras mundiais com sede em Reims, na região de Champagne-Ardenne, na França, e a Axiom Space, empresa americana líder em voos espaciais tripulados e comerciais. Após anos de estudo, o champanhe Cordon Rouge Stellar finalmente se juntará ao programa Axiom e voará em suas futuras missões.
Para criar esta bebida interestelar, Mumm teve que superar uma série de desafios, como o líquido gasoso em gravidade zero, a pressão contida na garrafa, a compatibilidade com alimentos, as especificações dos materiais, as dimensões, a ergonomia e a uso intuitivo. O resultado é uma garrafa com um design inevitavelmente futurista.
O vinho é protegido por um dispositivo de abertura e fechamento em aço inoxidável, que só entra em contato com o vidro e o aço. Do lado de fora, um invólucro de alumínio aeronáutico protege a garrafa de vidro, enquanto o topo é composto por um gargalo longo encimado por uma rolha e um anel que trava o mecanismo de aço inoxidável.
Os designers passaram vários anos aperfeiçoando a garrafa, que é compatível com condições de gravidade zero. A criação da bebida adaptável é o primeiro passo para mostrar que a cultura da humanidade vai além do nosso próprio mundo e entra em novos territórios.
O projeto inovador foi lançado em 2017, e agora atende tanto às especificações técnicas exigidas pelo espaço quanto aos rígidos regulamentos da Denominação de Origem Controlada (AOC) Champagne.
No entanto, o objetivo não é apenas levar o champanhe ao espaço, mas também garantir que ele permaneça requintado. Assim, o mestre de adega do Mumm, Laurent Fresnet, teve que fazer um voo parabólico para entender o impacto das condições de gravidade zero no vinho e garantir sua integridade, finalizando o blend específico da bebida.
De fato, as condições de degustação de champanhe no espaço diferem fisiologicamente daquelas na Terra, devido a um olfato alterado. O comportamento do vinho também é modificado: as bolhas já não sobem à superfície, pelo que não libertam as moléculas aromáticas que contêm.
Os futuros viajantes espaciais poderão usufruir de um produto da Terra e do melhor know-how da humanidade, recriando um ritual de celebração e convivência, símbolo da nossa cultura.
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Fonte: This is how we toast on the moon: Mumm creates a champagne for space travel
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