
Níveis elevados de CO2 afetam valor nutritivo do arroz
Arroz perde vitaminas, proteínas, ferro e zinco com aumento de emissões de dióxido de carbono Estudo publicado na revista Science Advances, indica que o aumento das emissões do dióxido de carbono na atmosfera vem provocando uma perda de nutrientes na composição do arroz. A pesquisa indica que atualmente o alimento apresenta níveis mais baixos de quatro vitaminas B, em comparação com o arroz do final do século XXI. Ler mais

Casas inteligentes para idosos
A proposta da Santa Casa da Misericórdia de Porto e da Fundação Vodafone em Portugal é construção de casas inteligentes para promover o bem-estar e a qualidade de vida dos idosos, promovendo a transformação digital nos países Segundo a Associação Americana de Pessoas Aposentadas (AAPA), 90% dos idosos preferem permanecer em seus próprios lares enquanto envelhecem. Mesmo quando começam a exigir assistência diária ou cuidados contínuos durante seu retiro, 82% preferem ficar em suas casas. Ler mais

Expectativa de vida no continente americano aumenta para 75 anos
Segundo o novo relatório Saúde nas Américas +2017 da OPS e OMS, há melhorias na saúde dos cidadãos do continente como a expectativa de vida, embora aponte desafios relacionadas com doenças emergentes e não transmissíveis O relatório indica que as doenças emergentes e não transmissíveis como as cardiovasculares, respiratórias crônicas, o câncer e a diabetes, são causas de quatro de cada cinco mortes anuais no continente americano. Por exemplo, 1,3 milhões de pessoas morreram de câncer em 2012, 45%, delas menores de 70 anos. Ler mais

Estudo indica que tomate frito tem efeito probiótico
O tomate frito produz mais benefícios que o tomate cru para ajudar a bactéria Lactobacillus reuteri no processo de digestão Sabe-se que o tomate possui propriedades antioxidantes que ajudam a proteger e cuidar do organismo. Um estudo recente, realizado por pesquisadores da Universidade Politécnica de Valência, ressalta que o tomate frito pode ser ainda mais benéfico para o sistema digestivo. Ler mais