Bienal Ibero-Americana de Arquitetura e Urbanismo recebe publicações
Termina amanhã o prazo para o envio de publicações, teses e vídeos para participar da X Bienal Ibero-americana de Arquitetura e Urbanismo (BIAU), evento internacional que vai acontecer em julho deste ano, em São Paulo (Brasil). A Bienal é considerada um dos encontros mais influentes de arquitetura entre a América e a Península Ibérica, e atrai arquitetos e urbanistas num programa acadêmico atualizado com estudos, conferências e mesas redondas. Ler mais
Os benefícios de comer sementes de melancia
Normalmente, as sementes de melancia são eliminadas e costumamos comer apenas a polpa da fruta, mas o consumo de suas sementes pode fornecer importantes nutrientes ao nosso organismo. Cristina Lafuente Gómez, nutricionista da Alimmenta, indica que, para cada 100 gramas de sementes de melancia, são obtidos 515 mg de magnésio, 10,2 mg de zinco, 1,6 mg de manganês, 28,3 g de proteínas, 47,4 g de gorduras e 28,1 gramas de gordura poli-insaturada. Ler mais
Cuidando do sangue
O sangue revela indícios da saúde de uma pessoa. Para os esportistas, o sangue também representa rendimento, esforço e até dopagem. No artigo escrito pelo doutor Randy Eichner, do Departamento de Medicina da Universidade de Oklahoma, o autor aponta algumas questões importantes relacionadas ao cuidado do sangue entre atletas. Ler mais
A gastronomia vai às ruas
A comida de rua ou "street-food"é a tendência gastronômica do momento. Ela consiste em usar caminhonetes vintage acondicionadas para vender comida na rua, seja de forma individual ou coletiva, participando de concentrações de food-trucks. O termo “street-food” nasceu em Los Angeles, onde os cozinheiros imigrantes de países como Colômbia, México ou Equador cozinhavam as receitas tradicionais de suas avós ou a comida típica de seu país em caminhonetes e as vendiam ao pé da rua. Ler mais