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A campanha da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), motivada pelo Dia Mundial da Alimentação, ressalta o papel que temos para acabar com a fome no mundo. A FUNIBER se soma à campanha, publicando um vídeo em Instagram com 5 ações cotidianas que podem ajudar a alcançar a meta "Fome Zero" “Nossas ações são nosso futuro”. Este é o tema da campanha organizada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para o Dia Mundial da Alimentação, celebrado hoje, dia 16 de outubro.  Ler mais

FAO defende os cultivos de alimentos esquecidos na África, que podem oferecer diversidade nutricional e promover o desenvolvimento sustentável para a região Nos últimos anos, alimentos como a quinoa e a chia vêm crescendo nos mercados internacionais. Os consumidores compram estes alimentos interessados em provar novos sabores, mas também, incentivados por pesquisas científicas que indicam altos valores nutritivos. Ler mais

A FAO está preparando medidas internacionais que sirvam para rastrear a venda de peixe, desde o momento da pesca até o consumo, e evitar a pesca ilegal A Organização Mundial das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) está preparando novas diretrizes internacionais para controlar a pesca ilegal. Com as medidas, resultado do projeto “Diretrizes voluntárias sobre sistemas de documentação das pescas”, espera-se conseguir realizar um seguimento do peixe desde o seu ponto de captura até à mesa do consumidor. Ler mais

O cultivo de legumes melhoraria a segurança alimentar e nutrição da população. Creme de grão-de-bico, lentilhas cozidas, tacos com feijões, centenas de sabores e formas de preparar os legumes são conhecidos em todo mundo, mas seu consumo está diminuindo. Ler mais