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Restaurante japonês leva conscientização sobre o Alzheimer
O lugar, localizado em Tóquio e conhecido como "Restaurante de pedidos errados", defende tornar visíveis as doenças neurodegenerativas que atingem uma grande porcentagem da maior população do mundo. Este restaurante tem outra peculiaridade: todos os garçons sofrem de demência ou Alzheimer. "Nada acontece se meu pedido chegar errado, foi bom mesmo assim", é a frase que se lê no site da loja e resume a essência do projeto iniciado em 2017 em um formato pop-up. Ler mais

Reduza a pegada ecológica de sua alimentação
Hoje, 16 de outubro, é celebrado o Dia Mundial da Alimentação com o slogan "Uma alimentação saudável para o mundo #FOMEZERO". Para participar da campanha, reunimos especialistas da rede universitária na qual A FUNIBER colabora para oferecer recomendações para uma dieta mais sustentável, que ajude a evitar danos ao meio ambiente e a reduzir os problemas de oferta às populações mais vulneráveis. Ao mesmo tempo, a FUNIBER oferece bolsas de estudo para estudar a nova versão da especialização em Nutrição e Dietética Aplicada da Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), que começa este mês no modo on-line. Ler mais

Os benefícios do ambiente para o treino físico
Os exercícios físicos ao ar livre oferecem melhores resultados do que o treino em ambientes fechados, além de oferecer benefícios importantes para a saúde Em maio deste ano, um estudo publicado na revista Sports Medicine, após avaliar os resumos de 34 estudos que comparavam os efeitos de corredores ao ar livre e corredores em academias, concluiu que os que corriam no exterior tinham maior resistência do que aqueles que corriam em esteiras. Ler mais

Estudo questiona os riscos associados ao consumo de carne vermelha
Pesquisadores internacionais analisaram mais de cem estudos sobre os efeitos do consumo de carne vermelha para a saúde e não encontraram riscos significativos para a saúde. As pesquisas no campo de saúde e nutrição buscam conhecer os efeitos dos alimentos para a saúde, mas este caminho nem sempre é linear e conta com acordo comum. Muitas vezes, buscam consenso sobre alguns alimentos, e o que se necessitam são mais pesquisas para poder confirmar os dados. Ler mais